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1. 設(shè)立年月日：1993年11月　　　　　　 2. 由臺灣永聯(lián)國際開發(fā)股份有限公司和 日本株式會社瑪魯哈?日魯食品共同投資 3． 董事 　 　董事長　劉貴坪　 4． 事業(yè)內(nèi)容 冷凍食品、冷凍干燥食品的生產(chǎn)?販賣 5． 工廠設(shè)立沿革 1993年11月　取得工廠用地（取得50年土地的使用權(quán)） 1995年08月　冷凍干燥（FD）工廠完成　　　　 1995年10月　冷凍蔬菜工廠完成　　　　　　　 1996年03月　調(diào)理冷凍食品工廠完成　　　　　 　 　2003年12月　新調(diào)理冷凍食品工廠完成　　　　 6． 工廠概要（2010年4月至今） ①工廠所在地:中國浙江省慈溪市龍山鎮(zhèn)人民北路2號 　 ②工廠用地 ：50畝（10,000坪） ③員工人數(shù)　：合計(jì)約570人（含駐在社員） ④駐在社員?。憾嗝_灣干部與日本干部進(jìn)行生產(chǎn)品質(zhì)管控 ⑤生產(chǎn)能力 ●冷凍蔬菜凍結(jié)能力（IQF）　 ：5噸/時　　　 ●冷凍蔬菜包裝能力　　　 　 : 20噸/日 ●冷凍干燥品(FD肉類)　 　　 ：4.8噸/日 ●冷凍調(diào)理食品（面包屑制品） ：2.5噸/日 ●冷凍調(diào)理食品（油炸品）　　：5噸/日 ●冷凍倉庫保管能力　　 　　?。?，500噸 7.主要生產(chǎn)品項(xiàng)： ①冷凍蔬菜： 蠶豆、青刀豆、青花菜、毛豆、香菇、油菜花、白菜花、荷仁豆、油菜花、細(xì)切蔥、 和風(fēng)混合蔬菜、菇類混合菜等。 ②冷凍調(diào)理食品： 油炸加工品：KAKIAGE、蓮藕夾肉、炸牛蒡、香菇夾肉、炸山藥、卷類、可樂餅、甜不辣、蝦排、一口鱈魚排、魷米花、炸蔬菜 魚漿肉類加工品：各式丸類（火鍋料、燒烤、關(guān)東煮） ③冷凍脫水干燥（凍干）食品 ：FD干燥爐的加熱板面積：660㎡（110㎡×6 臺） FD肉制品、FD蔬菜塊、FD湯塊、FD粥、FD水產(chǎn)品（蝦仁魷魚）、FD蔬菜 8． 各項(xiàng)認(rèn)證 ①加熱肉類 農(nóng)林水產(chǎn)省指定加熱處理設(shè)施 　 ※2001年5月認(rèn)定　 偶蹄類食品加工 ※2007年3月認(rèn)定 家禽類食品加工　 ②2005年 取得厚生勞動省指定冷凍菠菜出口認(rèn)可基地　　　　　 ③其它認(rèn)證 1999年7月　ISO9002取得 2002年8月　ISO9001-2000取得 2003年4月　HACCP取得 2011年12月 ISO22000:2005取得 ④內(nèi)銷 2007年9月 取得中國國內(nèi)食品生產(chǎn)許可證（QS） 10． 安全衛(wèi)生管理 ① 檢測設(shè)備 ＊作為農(nóng)藥殘留和抗生物質(zhì)的檢查設(shè)備：購入美國制的檢查機(jī)器設(shè)備（GC:氣相層儀；HPLC液相層析儀，及2006年9月引進(jìn)了最新的GC-MS（氣相層儀質(zhì)量分析計(jì)）。且，從2007年4月導(dǎo)入酶標(biāo)法后，可檢測農(nóng)藥殘留約200種、抗生素及人工抗菌劑24種。2010年導(dǎo)入LC-MS-MS后，預(yù)定努力使之農(nóng)藥?抗生物質(zhì)分析能力?檢測精度更上一層樓。 ②細(xì)菌管理 對于入廠原料與出貨成品每批次進(jìn)行細(xì)菌檢查 ③作業(yè)員教育 針對各個生產(chǎn)現(xiàn)場、進(jìn)行定期的員工教育。對于個別擔(dān)當(dāng)?shù)牟糠謱?shí)施專門教育。并且，派遣作業(yè)人員到國內(nèi)外進(jìn)行技術(shù)研修?參加講座等，努力提高技術(shù)水準(zhǔn)。 11．今后的課題 ①本公司作為日本農(nóng)林水產(chǎn)省認(rèn)定的加熱肉類處理工廠（偶蹄類及家禽類），以能夠提供日本消費(fèi)者安全?美味的商品為使命傾注于商品開發(fā)。 ②為了工廠的發(fā)展和加工技術(shù)的更精湛，積極嘗試開發(fā)新領(lǐng)域的加工商品，充分利用中國國內(nèi)廣大的原料和充分的人力資源，創(chuàng)造出更優(yōu)良、成本更有競爭力的商品。 ③為了確保商品的質(zhì)量，我司會努力在檢查?分析技術(shù)上面更上一層樓，提供更值得信賴的商品給消費(fèi)者。