公司簡介
川全豐酒業(yè)有限責任公司相距巴中市中心僅8公里處的巴州區(qū)平梁鎮(zhèn),公司前身為巴中縣平粱酒廠,平梁酒廠由平梁古城張伯綠侯爺家庭釀酒作坊演變而來,成立于1957年,1993年撤縣建地區(qū)更名為巴中市全豐酒廠,2009年企業(yè)資產重組、改制更名為四川全豐酒業(yè)有限責任公司。目前,公司總資產達億元以上,擁有員工400多人,生產基地占地面積30000多平方米,年產酒上萬噸,是川東北地區(qū)唯一一家集白酒釀造、技術研究、外來品牌加工貼牌、瓶裝酒生產、銷售為一體的大型原生態(tài)白酒生產型企業(yè)。全豐系列酒以古老的全豐酒配方為基礎,汲取傳統(tǒng)釀造工藝之精髓,以其獨特的釀造工藝技術,按照國家標準與現代工藝相結合,深受廣大消費者的青睞。公司以綠色生態(tài)為理念,始終堅持道德做人,良心釀酒,誠信經營,質量唯上,安全高效的全豐形象,企業(yè)先后獲得了相關部門授予的“中國白酒著名品牌”、“質量管理先進單位”、“全國質量信得過企業(yè)”、“計量信得過單位”、“重質量、講誠信優(yōu)質服務企業(yè)”等20多項榮譽稱號。公司生產設備先進,檢測手段完善,技術力量雄厚,其罐裝能力可達6000—9000瓶/小時,原酒年生產能力上萬噸。公司傳承現代科學技術,博眾家之長,厚積而薄發(fā),孕育出了久遠而神奇的酒文化;產品質量過硬,符合國家QS標準,國內貿易局白酒技術協(xié)會有關專家和國家白酒評委鑒評結論為:“全豐酒無色透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、香味協(xié)調、尾凈味長,與川內六大名酒相比各有所長。”全豐酒系出名門,其歷史文化背景可追溯至我國三國時期,“巴蜀古道催戰(zhàn)馬,全豐美酒醉張飛”這一石刻至今還刻于公司所在的蓮花山上,這便為今天的全豐酒賦予了源遠流長的歷史文化內涵。公司在借勢西部大開發(fā)與打造川東北濃香型白酒領頭雁中異軍突起、迅猛壯大,已成為巴中市家喻戶曉的品牌。目前,公司已經建立起先進的管理機制和比較完善的銷售網絡體系,產品在四川、廣東、廣西、江蘇、湖南、海南、新疆、陜西等地得到了消費者的認可和好評,公司在立足本地市場的同時,正在向全國市場進軍?!跋茸鋈?,后釀酒,為國人做好酒”這是四川全豐灑業(yè)有限責任公司企業(yè)文化的精髓。四川全豐酒業(yè)有限責任公司位于四川東北部,紅色革命老區(qū)——徐向前、李先念、許世友、王樹聲、王近山、秦基偉等老一輩無產階級革命家曾經戰(zhàn)斗和生活的地方,川陜革命根據地的中心地區(qū)——四川省巴中市。四川全豐酒業(yè)有限責任公司成立于1977年,公司前身為四川省巴中市全豐酒廠,2009年企業(yè)改制后,更名為四川全豐酒業(yè)有限責任公司。目前,公司生產基地占地面積30000多平方米,年產酒15000余噸,是川東、川北地區(qū)唯一一家集白酒工藝技術研究,新產品開發(fā),全豐品牌系列酒生產、銷售為一體的大型原生態(tài)(純糧釀造)歷史文化名酒生產企業(yè)。2010年,根據企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,四川全豐酒業(yè)有限責任公司將產品營銷中心遷至北京。全豐系列酒為濃香型白酒,全豐酒具有悠久的文化歷史,無在三國時期,就有“巴蜀古道催戰(zhàn)馬,全豐美酒醉張飛”的歷史記載,說的是三國虎將張飛受劉皇叔之命,率軍從湖北荊州溯江而上,在湖北宜昌下船后,以過千里棧道,進入巴州,飲此酒出奇謀,壯軍威,智服名將嚴顏,后又救劉備,倍受孔明贊揚,并以之舉杯,賀劉皇叔,獎償此酒,犒勞蜀軍。第一次國內革命戰(zhàn)爭時期,紅四方面軍建立了以巴州、通江、南江為中心地帶的川陜革命根據地,使當地老百姓過上了幸福的生活,用肩挑背打方式進行物流的巴山背二哥,唱起了“通江那個河唉,南江那個河,我是巴山的噦那個背二哥哦;太陽送我上巴山,月亮陪我過巴河,紅軍啊來了哦好生活,喝那個一碗全豐酒唉我樂呵呵噦”這首具有四川大巴山獨特韻味的巴山山歌。四川全豐酒業(yè)有限責任公司以“綠色制造”為理念,將“質量為企業(yè)的生命之本”作為企業(yè)生產的第一要素中,精心釀造,長期貯存,精工配置,精細包裝。從選糧——釀造——檢驗——調制——灌裝——送檢——出廠,每個環(huán)節(jié)無不做到時精益求精,所有的產品均嚴格執(zhí)行國家標準。全豐系列酒以古老的全豐酒配方為基礎,汲取傳統(tǒng)釀造工藝之精髓,以其獨特的釀造工藝技術,并與現代工藝相結合,深受廣大消費者的青睞。企業(yè)先后獲得了各級政府主管部門及相關單位授予的“中國白酒著名品牌”、“質量管理先進單位”、“全國質量信得過企業(yè)”、“計量信得過單位”、“重質量、講誠信優(yōu)質服務企業(yè)”等20多項榮譽稱號。巴中是革命老區(qū),這里是我國目前僅存的無工業(yè)污染地區(qū)之一。全豐酒選用的原料,都是大巴山地區(qū)農民采用早木灰等有機肥料施種生產的,原料不含農殘物質,杜絕了有毒害物質進入酒體,從產品源頭上達到綠色生產要求。常言道:“釀好酒需好水,水好酒自香”。全豐酒生產基地位于大巴山脈的蓮花山。傳說蓮花山是因“觀音乘座的蓮花臺”采于此山而得名,蓮花山中有一蓮花洞,洞中有股蓮花泉,一年四季淙淙不息,冬暖夏涼、清沏透明,富含多種有益的礦物質。得天獨厚的資源,為全豐酒的釀造提供了天然的新鮮“血液”,用蓮花古泉水釀制出來的全豐系列酒,可謂是名副其實的綠色美酒。泥窖釀酒是中國古代第五大發(fā)明,常言道“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老”,“一方水土養(yǎng)一方泥”,作為濃香型優(yōu)質白酒生產的主要發(fā)酵設備——窖池,其質量是濃香型白酒質量的關鍵,其活力的大小、能力的強弱對酒質風格的形成有著舉足輕重的作用。全豐酒質量好另一個奧秘在于全豐釀制發(fā)酵所用的窖泥。目前,四川全豐酒業(yè)擁有大小新、老窖池2500余個,其窖泥與五糧液酒所用的窖泥系出一處,此窖泥富含有利于提高酒質的多種特殊微生物和礦物質,在酒的發(fā)酵過程中,窖池中會產生種類繁多的微生物和香味物質,并且慢慢地向泥窖深入滲透,變成了豐富的天然香源,從而決定了全豐酒的優(yōu)良酒質。全豐系列濃香型酒,開瓶——幽香細膩撲鼻;觀之——晶瑩剔透;品之——柔和、淡雅、窖香濃郁、綿甜凈爽,回味悠長。原國家國內貿易局相關專家和國家白酒評審委的專家對全豐酒予以充分肯定,專家們在審評后給出的結論為“清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、香味協(xié)調、散香均勻,尾凈味長,飲后口不干,不上頭,與川內六大名酒相比各有所長”,認為全豐酒具有“多糧型、復合香、陳酒味”的顯著特點。目前,全豐系列酒分為10個品種,20多個單品,品種酒質承高檔、中檔、低檔梯級結構,酒精度數有52度,46度,42度等。全豐酒業(yè),一個具有悠久釀造歷史和豐厚文化底蘊的白酒品牌,一個以綠色生產為理念的優(yōu)質產品,一個被廣大消費者認可的品牌。在國家西部大開發(fā)、新農村建設和革命老區(qū)建設的戰(zhàn)略號角中,以古老的配方結合現代先進的生產設備,完善的檢測手段,憑借雄厚的技術實力,秉著持續(xù)發(fā)展、共同進步、共造雙贏的經營理念,以重質量、重信譽為企業(yè)宗旨,以傳承全豐濃厚歷史文化為己任,運用現代科學技術,博眾家之長,厚積而薄發(fā),正以新的步伐前進!