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康龍食品制造有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食用醋的企業(yè)，主要專精于食用醋系列的研制、生產(chǎn)和銷售，是目前本地規(guī)模最大的食用醋生產(chǎn)基地。公司始終堅持“品質(zhì)、創(chuàng)新”兩大原則；始終堅持“品牌化戰(zhàn)略”發(fā)展之路，瞄準名品，追求卓越，始終將經(jīng)營管理、市場營銷、產(chǎn)品品質(zhì)定位于品牌與名牌戰(zhàn)略之上；公司擁有國內(nèi)一流的先進設備，一支高效、精干的企業(yè)團隊，秉乘千年醋古方，結(jié)合現(xiàn)代生物科技，開創(chuàng)新時尚，產(chǎn)品暢銷全國26個省、100多個地市。 “康龍盛”、“御鑾香”牌眉塢香醋簡介 “康龍盛”、“御鑾香”眉塢香醋是陜西省眉縣康龍食品有限責任公司生產(chǎn)的醋中佳品。以其色、香、酸、醇、濃、純等特點，享譽全國各地。它具有酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮幾大優(yōu)勢，故稱為眉塢食品一絕，被廣大食用者所青睞。 一、 用料純天然 眉塢香醋用料采用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、高粱、黑豆等多種精純糧食，不用食醋精，不用添加劑，并克服了傳統(tǒng)食醋的用料單一性，使原料豐富質(zhì)優(yōu)。屬純天然無污染的原生態(tài)食品。 二、 工序考究 眉塢香醋采用優(yōu)良的酸醋菌種，經(jīng)過酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、糖化、制坯等五大工序，再用純天然的太白山雪水淋制，歷經(jīng)40多道工序，再經(jīng)6—12天儲存，然后裝瓶出廠，歷時70多天。 三、 食用價值 “康龍盛”、“御鑾香”牌眉塢香醋由于屬純糧釀造，且無添加劑，是全國各大賓館餐飲行業(yè)廣泛采用的醋中上品。用以拌涼盤、溜素菜，烹魚肉、燉雞鴨可提味增香、去腥解膩、開胃生津，更是調(diào)制各類面食品和肉食品不可缺少的醋中之王。 四、 歷史淵源 陜西眉縣是西周文化發(fā)祥地，文化底蘊豐厚，人杰地靈，自古即有釀醋、釀酒的習俗，僅憑當?shù)爻鐾恋墓糯⑵骱凸盼墨I考證，就足以證實古眉塢釀醋釀酒的歷史。以后經(jīng)過世代相傳，留給今人最簡練而精湛的釀醋技藝，以及科學食醋的習慣和醋制食品，造就了關中風味的飲食文化體系。aa