公司簡(jiǎn)介
2002年4月，彭鳳祥先生與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同出資創(chuàng)辦了長(zhǎng)沙壇壇香調(diào)料食品有限公司。這是一家專業(yè)從事調(diào)料食品研發(fā)與生產(chǎn)的股份制企業(yè)，彭鳳祥先生擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，享有經(jīng)營(yíng)決策權(quán)?！ ∨眸P祥先生1986年畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，此前長(zhǎng)期在湖南省糧油進(jìn)出口公司等食品單位從事外貿(mào)出口工作，因此有著豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，當(dāng)時(shí)整個(gè)行業(yè)的現(xiàn)狀是以低端、低檔、低質(zhì)充斥市場(chǎng)，產(chǎn)品以傳統(tǒng)手工作坊形式為主。而在日益追求高品質(zhì)、高質(zhì)量生活的今天，彭鳳祥先生憑借獨(dú)到的眼光看到了行業(yè)發(fā)展的巨大潛力，在企業(yè)成立初期，彭鳳祥先生即將企業(yè)準(zhǔn)確定位于做行業(yè)精品企業(yè)，以大型超市、連鎖店、商場(chǎng)銷售為立足點(diǎn)，著力將企業(yè)打造成一個(gè)管理制度化、生產(chǎn)科技化、人才專業(yè)化的現(xiàn)代食品生產(chǎn)銷售企業(yè)?！ 『玫亩ㄎ坏扔谑袌?chǎng)的一半，“壇壇鄉(xiāng)”產(chǎn)品在上市之前，就已經(jīng)在價(jià)格控制、渠道管理、廣告支持、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)等方面配備了一套完整的市場(chǎng)推廣計(jì)劃和詳細(xì)的操作流程，2002年公司以全國(guó)糖酒會(huì)為切入口，產(chǎn)品一經(jīng)面世就以其口味的獨(dú)特性、穩(wěn)定性和富有現(xiàn)代感的品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)贏得了眾多經(jīng)銷商的青睞，依靠自身優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)結(jié)合科學(xué)有序的營(yíng)銷體系，輔以各大媒體有效的廣告宣傳，“壇壇鄉(xiāng)”一炮而紅，并迅速打開(kāi)全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，成功進(jìn)入北京、深圳、廣州、上海等26個(gè)大中城市KA類賣場(chǎng)及大型連鎖，短短一年時(shí)間，發(fā)展經(jīng)銷商60多戶，銷售終端近1000個(gè)，市場(chǎng)表現(xiàn)十分強(qiáng)勁，被業(yè)內(nèi)稱為調(diào)料界的一匹黑馬?！ {借精準(zhǔn)的定位，嚴(yán)格的經(jīng)銷制度、巧妙的市場(chǎng)搭車、適度的創(chuàng)新，公司很快在行業(yè)內(nèi)站穩(wěn)腳跟并得以迅猛發(fā)展，為最大程度的占有市場(chǎng)，公司趁熱打鐵，聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)精英深入一線，全面配合和支持經(jīng)銷商進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)維護(hù)及發(fā)展推廣工作，并不定期地對(duì)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，由此建立了一支具有豐富市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)公司高度忠誠(chéng)，富有創(chuàng)新精神的市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍；公司亦嚴(yán)格按照相關(guān)法律政策辦事，積極安置下崗就業(yè)人員、農(nóng)村待業(yè)人員，并為員工辦理社會(huì)保險(xiǎn)、保障員工福利。 同時(shí)，公司聘請(qǐng)了全國(guó)知名食品分析化學(xué)專家、博導(dǎo)夏延斌教授，省科技創(chuàng)新帶頭人、果蔬加工博士鄧放明教授為產(chǎn)品的發(fā)展提供全程技術(shù)指導(dǎo)。2003年11月，公司被批準(zhǔn)進(jìn)入長(zhǎng)沙高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)；2003年12月，成為長(zhǎng)沙市辣椒行業(yè)中唯一一家通過(guò)省科技廳認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè)；2004年4月，公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院共同研究完成的“雙乳酸菌發(fā)酵碎鮮辣椒制品工業(yè)化生產(chǎn)工藝技術(shù)”通過(guò)省級(jí)成果鑒定，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平；同年，該項(xiàng)目獲得國(guó)家科技部立項(xiàng)支持，公司同時(shí)成為了農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目成員單位，參與辣椒制品引進(jìn)項(xiàng)目的應(yīng)用研究和開(kāi)發(fā)?！ ∪欢?，2005年3月全國(guó)陷入一片“紅”色恐慌，湖南的辣椒行業(yè)首當(dāng)其沖，公司在這次風(fēng)波中直接損失近200萬(wàn)元。直至2005年6月，公司產(chǎn)品才得以重新上市，彭鳳祥先生帶領(lǐng)公司上下頂住壓力積極面對(duì)各種困難，以全新的產(chǎn)品形象逐步挽回市場(chǎng)占有率，重新贏得經(jīng)銷商和消費(fèi)者的信任。2005年全年在將近三個(gè)月無(wú)銷售的情況下，公司仍實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近千萬(wàn)元，上繳稅款近70萬(wàn)元?！ ★L(fēng)波過(guò)后，整個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，各種價(jià)格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)、拉鋸戰(zhàn)此起彼伏。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，彭鳳祥先生帶領(lǐng)公司上下寵辱不驚，對(duì)內(nèi)，公司從技術(shù)、研發(fā)、管理、資本入手，改善管理機(jī)構(gòu)，控制生產(chǎn)成本，擴(kuò)大生產(chǎn)、推陳出新，2006年，公司與省農(nóng)科院“湘研”公司合作，在瀏陽(yáng)、寧鄉(xiāng)等地推廣種植鮮椒2000畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量3600噸；與省蔬菜辦海南基地合作，培育不同辣度、不同顏色、不同果型的加工型辣椒新品種，在海南、陜西等地建立了雜交育種基地，取得了階段性成果。同時(shí)，公司將完成現(xiàn)有三大系列十五個(gè)產(chǎn)品的辣度分級(jí)標(biāo)識(shí)，進(jìn)行辣椒的深度開(kāi)發(fā)和綜合利用，開(kāi)發(fā)辣椒醬、辣仔水等滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的系列產(chǎn)品。 對(duì)外，公司繼續(xù)貫徹精品戰(zhàn)略，服務(wù)營(yíng)銷的理念，細(xì)化市場(chǎng)，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)，在保證現(xiàn)有渠道穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上，開(kāi)辟多元化渠道，將產(chǎn)品切入餐飲、流通市場(chǎng)，在這些特殊通道銷售方面取得了顯著成績(jī)，品牌的影響力、知名度進(jìn)一步得到有效提升。 2006年，公司被認(rèn)定為長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，并一舉通過(guò)了食品企業(yè)QS認(rèn)證，注冊(cè)資本擴(kuò)增至200萬(wàn)元。目前，公司產(chǎn)品在省內(nèi)市場(chǎng)的占有率超過(guò)80%，省外市場(chǎng)占有率達(dá)到70%，公司在全國(guó)擁有96個(gè)省、市級(jí)代理商，全國(guó)3000多家（店）大型連鎖賣場(chǎng)有“壇壇鄉(xiāng)”系列產(chǎn)品銷售。 公司已制定了第一個(gè)五年發(fā)展規(guī)劃：即在2006年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000萬(wàn)元的基礎(chǔ)上，通過(guò)改擴(kuò)建廠房，開(kāi)發(fā)新品種，開(kāi)拓新市場(chǎng)，在2010年實(shí)現(xiàn)8000萬(wàn)的產(chǎn)值。在2007年完成“湖南省著名商標(biāo)”、“湖南名牌產(chǎn)品”的認(rèn)定工作，并逐步通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、ISO國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及HACCP國(guó)際質(zhì)量安全控制體系認(rèn)證。屆時(shí)，公司將安排就業(yè)300多人，帶動(dòng)農(nóng)民增收近2000萬(wàn)元，為地方貢獻(xiàn)稅收500萬(wàn)元?！ ￠L(zhǎng)沙壇壇香調(diào)料食品有限公司正在董事長(zhǎng)彭鳳祥先生的帶領(lǐng)下成 為一個(gè)有實(shí)力、有發(fā)展、有潛力的新一代食品加工企業(yè)。公司也將一直本著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、客觀務(wù)實(shí)的精神，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為中心的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持規(guī)范化運(yùn)作和規(guī)?；l(fā)展，不斷進(jìn)取，為長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和食品工業(yè)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
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