多功能固體飲料的制備方法及其用途

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710857572.5 申請日 -
公開（公告）號 CN107494863A 公開（公告）日 2017-12-22
申請公布號 CN107494863A 申請公布日 2017-12-22
分類號 A23F5/44(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蘆芳;吳曉琴;王微;葉虔臻 申請（專利權）人 杭州蕓徑農業(yè)發(fā)展有限公司
代理機構 杭州中成專利事務所有限公司 代理人 杭州蕓徑農業(yè)發(fā)展有限公司
地址 311116 浙江省杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)龍皇路12號主樓501室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種多功能固體飲料的制備方法，該固體飲料以黃秋葵籽、麥芽、決明子為原料制備而成；所述黃秋葵籽：麥芽：決明子＝1～3:1～3:1～3的重量比。采用該方法制備而得的固體飲料具有類似咖啡的色澤、口感和芳香。本發(fā)明還同時提供了上述固體飲料的用途：抗氧化、清除亞硝酸鹽、抑制乙酰膽堿酯酶。