一種濾乳清酸奶機(jī)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110067928.1 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN112704117A 公開（公告）日 2021-04-27
申請公布號(hào) CN112704117A 申請公布日 2021-04-27
分類號(hào) A23C9/12;A23C3/04;B01D29/27 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 夏二春 申請（專利權(quán)）人 上海寶珠餐飲有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 高淑鳳
地址 201799 上海市青浦區(qū)趙巷鎮(zhèn)嘉松中路5399號(hào)3幢4樓E區(qū)405室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種濾乳清酸奶機(jī)，涉及酸奶機(jī)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。它包括外殼、發(fā)酵機(jī)、過濾袋、發(fā)酵袋、發(fā)熱系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和顯示屏，發(fā)熱系統(tǒng)能夠?qū)υ线M(jìn)行發(fā)酵，制冷系統(tǒng)能夠?qū)υ线M(jìn)行冷藏，過濾袋套設(shè)在發(fā)酵機(jī)中發(fā)酵桶的內(nèi)壁上，并將發(fā)酵袋套設(shè)在過濾袋的內(nèi)壁上，發(fā)酵袋上設(shè)置有可撕裂部，向上提拉發(fā)酵袋能使可撕裂部撕裂以使發(fā)酵袋內(nèi)的酸奶流入過濾袋內(nèi)，取出發(fā)酵袋后的過濾袋中放置有加壓裝置，酸奶中的乳清經(jīng)加壓裝置加壓后透過過濾袋流入發(fā)酵桶內(nèi)并從排放結(jié)構(gòu)處排出，酸奶留在過濾袋內(nèi)，酸奶的發(fā)酵、冷藏、過濾這三個(gè)步驟均可在發(fā)酵桶內(nèi)完成，將發(fā)酵、冷藏和過濾功能融為一體，縮小了酸奶機(jī)的體積，操作更加簡單快捷。