一種高酸果汁電解脫酸的裝置及方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710529648.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN107439894B | 公開（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107439894B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-04-06 |
| 分類號(hào) | B01D61/42(2006.01)I;A23L2/70(2006.01)I | 分類 | 一般的物理或化學(xué)的方法或裝置; |
| 發(fā)明人 | 孫君社;裴海生;王民敬;陳洲;楊玥 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京金智普華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 皋吉甫 |
| 地址 | 100024北京市朝陽區(qū)麥子店街41號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明主要屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種高酸果汁電解脫酸的裝置及方法。所述裝置用于通過電解對(duì)高酸果汁進(jìn)行降酸；所述裝置包括電解池、分別設(shè)置在所述電解池兩端的陽極和陰極、在所述電解池內(nèi)從所述陽極到所述陰極方向依次設(shè)置多組陰陽膜；在每組陰陽膜中，從陽極到陰極方向依次包括一陽膜和一陰膜；并且從陽極到陰極方向，相鄰的陰膜和所述陽膜之間所界定的空間為果汁降酸室；通電后使待降酸的果汁流經(jīng)所述果汁降酸室，以實(shí)現(xiàn)高酸果汁的脫酸；在脫酸過程中，控制電解壓力以及果汁流經(jīng)所述果汁降酸室的流速；所述陰陽膜的組數(shù)為2?20組。本發(fā)明提供的所述裝置及所述方法能夠?qū)Ω咚峁瓕?shí)現(xiàn)有效降酸。?? |
