一種食品生產(chǎn)專用澆模機(jī)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910998085.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110558597B 公開（公告）日 2021-05-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN110558597B 申請(qǐng)公布日 2021-05-18
分類號(hào) A23P30/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃麗蘭 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 中科西漢尊（衡陽）生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州知管通專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 黃華
地址 421000 湖南省衡陽市雁峰區(qū)岳屏鎮(zhèn)東湖村十二組衡山科學(xué)城紅樹林研發(fā)創(chuàng)新區(qū)B3棟二樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種食品生產(chǎn)專用澆模機(jī)，其結(jié)構(gòu)包括機(jī)底座、電控箱、進(jìn)料斗、內(nèi)外抖動(dòng)成型裝置、傳送臺(tái)，機(jī)底座呈矩形結(jié)構(gòu)，電控箱設(shè)于機(jī)底座右上方，進(jìn)料斗設(shè)于機(jī)底座左上方且位于內(nèi)外抖動(dòng)成型裝置正上方，傳送臺(tái)設(shè)于內(nèi)外抖動(dòng)成型裝置正下方。本發(fā)明通過設(shè)有的內(nèi)外抖動(dòng)成型裝置，采用內(nèi)外同步抖動(dòng)，即內(nèi)通過抖板、外通過澆模板同步抖動(dòng)，將食品澆膜過程中混入的氣體快速擠出，解決傳動(dòng)只能靠外部抖動(dòng)，擠氣泡速度減慢，無法徹底擠出氣泡，食品已硬化的問題，保證食品足量，同時(shí)保證食品的口感。