一種天然營(yíng)養(yǎng)健康食用油及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911376719.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN110915942A 公開(kāi)（公告）日 2020-03-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN110915942A 申請(qǐng)公布日 2020-03-27
分類號(hào) A23D9/007 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 于新華;徐文柏;朱元軍;孔凡銘 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 河南國(guó)家油脂儲(chǔ)備庫(kù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州浩翔專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 河南國(guó)家油脂儲(chǔ)備庫(kù)有限公司
地址 450000 河南省鄭州市鄭汴路624號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種天然營(yíng)養(yǎng)健康食用油，在所述食用油中添加天然抗氧化物，所述食用油為單品食用植物油或食用植物調(diào)和油；所述天然抗氧化物為迷迭香提取物、脂溶性茶多酚、維生素E、甘草抗氧化物或竹葉抗氧化物中的至少一種；本發(fā)明還公開(kāi)了一種制備天然營(yíng)養(yǎng)健康食用油的方法，該方法包括將各單品油原料混合后加入天然抗氧化劑，同時(shí)攪拌并加熱至40?80℃。本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)健康食用油屬于純天然食用油品，成本低、營(yíng)養(yǎng)、安全、健康，對(duì)人體無(wú)毒副作用，存放時(shí)間長(zhǎng)，不易出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象；本天然營(yíng)養(yǎng)健康食用油的制備方法簡(jiǎn)單，原料易得，適用批量生產(chǎn)。