一種乳制品發(fā)酵裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202120160773.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN214413999U 公開（公告）日 2021-10-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN214413999U 申請(qǐng)公布日 2021-10-19
分類號(hào) A23C9/12（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 范小菊 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南方乳業(yè)科技（上海）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京艾皮專利代理有限公司 代理人 馬小輝
地址 200120上海市浦東新區(qū)中國（上海）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)臨港新片區(qū)麗正路1628弄9幢2層A-100室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種乳制品發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵箱，所述發(fā)酵箱上端設(shè)置有箱蓋，所述箱蓋的前端設(shè)置有公卡扣，所述發(fā)酵箱的前端設(shè)置有母卡扣，所述箱蓋的上端設(shè)置有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口的側(cè)端設(shè)置有電機(jī)，所述發(fā)酵箱的側(cè)端設(shè)置有固定塊，所述固定塊的上端設(shè)置有二氧化碳發(fā)生器，所述二氧化碳發(fā)生器的上端設(shè)置有進(jìn)氣管，所述箱蓋的上端設(shè)置有溫度計(jì)，所述發(fā)酵箱的下端設(shè)置有支撐腿。本實(shí)用性新型所述的一種乳制品發(fā)酵裝置，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，連接性強(qiáng)，使用方便，通過水加熱使內(nèi)部乳制品間接受熱，提高乳制品的受熱均勻，便于安裝與拆卸，方便對(duì)內(nèi)部進(jìn)行清理，使加熱腔溫度不易散失，內(nèi)部熱水可再次利用，節(jié)約資源。