一種蛋糕烘焙用烤爐

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201621016775.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN206137023U 公開（公告）日 2017-05-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN206137023U 申請(qǐng)公布日 2017-05-03
分類號(hào) A21B1/22(2006.01)I;A21B3/02(2006.01)I;A21B3/00(2006.01)I;A21B3/04(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 張鴻順 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 天津市津樂園食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 300300 天津市東麗區(qū)五緯路58號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型屬于食品生產(chǎn)加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種蛋糕烘焙用烤爐。本實(shí)用新型包括爐體，爐體的兩側(cè)相對(duì)安裝有兩扇相互配合閉接的爐門；爐體內(nèi)部垂直設(shè)置有絕熱材質(zhì)的分隔板，將爐體內(nèi)部分隔為兩個(gè)腔室，兩扇爐門內(nèi)壁上設(shè)置有耐高溫密封圈，可分別與兩個(gè)腔室密封閉合；每個(gè)腔室內(nèi)設(shè)置有多層可拆取的不銹鋼托盤；沿爐體內(nèi)壁安裝有電熱管；爐體上設(shè)置有可調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口和排濕風(fēng)輪；所述爐體上還設(shè)置有電控箱。本實(shí)用新型將烤爐設(shè)計(jì)為雙開門的結(jié)構(gòu)，同時(shí)爐體內(nèi)部也設(shè)計(jì)為兩個(gè)獨(dú)立的腔室，爐門與相應(yīng)的腔室之間能夠?qū)崿F(xiàn)密封閉合，因此當(dāng)打開以上爐門取出蛋糕時(shí)并不會(huì)影響要另一個(gè)腔室內(nèi)蛋糕的烘培，因此烤爐使用起來(lái)更靈活、方便。