一種低密度凍干西紅花

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010645961.3 申請日 -
公開（公告）號 CN112076270A 公開（公告）日 2020-12-15
申請公布號 CN112076270A 申請公布日 2020-12-15
分類號 A61K36/88;F26B5/06;A61K133/00 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 茅仁剛;茅人飛 申請（專利權(quán)）人 上海瀛洲西紅花種植專業(yè)合作社
代理機(jī)構(gòu) 上海九澤律師事務(wù)所 代理人 周云
地址 202155 上海市崇明區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)運(yùn)南村運(yùn)北(臨)1458號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種低密度凍干西紅花，與傳統(tǒng)西紅花相比，其密度小，花蕊長、寬、厚，體積明顯增大，活性成分西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ和藏紅花苦苷之和≥25％，其特征在于，采用真空冷凍干燥方法制備，具體包括以下步驟：一、預(yù)處理；二、預(yù)冷凍；三、冷凍干燥；四、出料包裝。該低密度凍干西紅花品質(zhì)明顯優(yōu)于晾干、烘干等傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的西紅花。