一種混合菌種微生物轉(zhuǎn)化法高效合成L-茶氨酸的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510211262.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104830941A 公開(kāi)（公告）日 2015-08-12
申請(qǐng)公布號(hào) CN104830941A 申請(qǐng)公布日 2015-08-12
分類號(hào) C12P39/00(2006.01)I;C12P13/04(2006.01)I;C12R1/13(2006.01)N;C12R1/38(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 仇俊鵬;高建濤;陳桃生;王唐;廖飛;徐振華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 寧夏誠(chéng)志萬(wàn)勝生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 寧夏專利服務(wù)中心 代理人 徐淑芬
地址 751101 寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)金積鎮(zhèn)西街14號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種混合菌種微生物轉(zhuǎn)化法高效合成L-茶氨酸的方法，其特征在于采用黃色短桿菌和硝基還原假單胞菌進(jìn)行混合發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后將發(fā)酵液升溫進(jìn)行菌體滅活處理，然后加入乙胺進(jìn)行合成轉(zhuǎn)化。本發(fā)明的混合菌種微生物轉(zhuǎn)化法高效合成L-茶氨酸的方法，是將發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的谷氨酰胺在發(fā)酵液中經(jīng)谷氨酰胺酶作用直接轉(zhuǎn)化合成茶氨酸，省去了谷氨酰胺復(fù)雜的提取步驟，避免了谷氨酰胺提取過(guò)程中造成的收率損失，從而簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝，大大降低了生產(chǎn)成本，提高了谷氨酰胺的利用率，降低了生產(chǎn)成本。