一種氨基酸脫氫酶突變體及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110108232.9 申請日 -
公開（公告）號 CN112877307A 公開（公告）日 2021-06-01
申請公布號 CN112877307A 申請公布日 2021-06-01
分類號 C12N9/06;C12N15/53;C12N15/70;C12N1/21;C12P13/06;C12R1/19 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 范文超;高書良;王金剛;丁鵬 申請（專利權(quán)）人 洛陽華榮生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海申浩律師事務(wù)所 代理人 賈師英
地址 471000 河南省洛陽市西工區(qū)洛陽工業(yè)園區(qū)秦嶺北路11號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明構(gòu)建了一種D?氨基酸脫氫酶突變體SEQ ID NO:3，其催化底物三甲基丙酮酸發(fā)生脫氫反應(yīng)的酶活力比野生型酶SEQ ID NO:1有明顯的提升，將該突變體應(yīng)用于D?叔亮氨酸的合成中，以底物濃度30mM，反應(yīng)8個小時，轉(zhuǎn)化率達(dá)到89％，產(chǎn)物ee值超過99％，具有工業(yè)化開發(fā)和應(yīng)用價值。