一種新型硫酸軟骨素酶CslF及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910627377.2 申請日 -
公開(公告)號 CN110272888B 公開(公告)日 2021-06-15
申請公布號 CN110272888B 申請公布日 2021-06-15
分類號 C12N9/88(2006.01)I;C12N15/60(2006.01)I;C12P19/26(2006.01)I 分類 生物化學;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學;酶學;突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊文鈺 申請(專利權(quán))人 青島萬圖明生物制品有限公司
代理機構(gòu) 山東重諾律師事務(wù)所 代理人 冷奎亨
地址 266000 山東省青島市萊西市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)水蓬路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種深海微生物來源硫酸軟骨素酶CslF及其應(yīng)用。所述硫酸軟骨素酶CslF氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本發(fā)明提供一種硫酸軟骨素酶CslF的重組表達及純化制備方法,發(fā)酵液酶活力可達39.4 U/mL,一步純化純度>95%,回收率為84.6%。本發(fā)明所述硫酸軟骨素酶CslF具有嗜冷特性,最適反應(yīng)溫度為30℃,在0℃,10℃,20℃下檢測活性可達到最適反應(yīng)溫度下的51.9%,74.3%和86.1%。所述硫酸軟骨素酶CslF降解主產(chǎn)物為二糖和四糖,具有良好的應(yīng)用潛質(zhì)。