一種無(wú)膠寵物罐頭食品及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011298738.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112401057A | 公開（公告）日 | 2021-02-26 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112401057A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-26 |
| 分類號(hào) | A23K40/00(2016.01)I;A23K10/30(2016.01)I;A23K10/26(2016.01)I;A23K50/40(2016.01)I;A23K10/20(2016.01)I;A23K20/174(2016.01)I;A23K20/158(2016.01)I;A23K20/20(2016.01)I;A23K20/26(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 陳振標(biāo) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 佩蒂動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科技股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京市萬(wàn)慧達(dá)律師事務(wù)所 | 代理人 | 劉鋒;邱忠貺 |
| 地址 | 325405浙江省溫州市平陽(yáng)縣水頭鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)寵樂(lè)路2號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開一種無(wú)膠寵物罐頭食品及其制備方法，該無(wú)膠寵物罐頭食品的原料至少包括按下述重量份配比的組分：主料：熟動(dòng)物肉330?340，生動(dòng)物肉330?360，生動(dòng)物肝臟145?148，生動(dòng)物骨泥145?148；輔料：雞蛋清145?148，動(dòng)物油25?35；湯汁：330.5?355.8，該無(wú)膠寵物罐頭食品在避免添加食用膠的前提下，通過(guò)優(yōu)化組分配比及制備工藝，制備獲得形態(tài)穩(wěn)定的凝膠體罐頭食品，不僅能有效避免存放及運(yùn)輸過(guò)程中罐頭內(nèi)寵物食品形態(tài)的穩(wěn)定性，還能提高寵物食品安全性，避免食用膠對(duì)寵物帶來(lái)的健康隱患。?? |
