用于釀造豆豉的攤涼接種裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022821555.6 申請日 -
公開（公告）號 CN214422646U 公開（公告）日 2021-10-19
申請公布號 CN214422646U 申請公布日 2021-10-19
分類號 C12M1/38（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/26（2006.01）I;C12M1/08（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;A23L11/50（2021.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳海山;余紅波;鄒濤;付彩霞;王高名;高永春;楊世貴;王應(yīng)喜 申請（專利權(quán)）人 湖北土老憨調(diào)味食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 宜昌市三峽專利事務(wù)所 代理人 危松
地址 443300湖北省宜昌市宜都市宜紅大道666號土老憨科技園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 用于釀造豆豉的攤涼接種裝置，包括圍框，圍框內(nèi)固定設(shè)置有透氣孔板，由透氣孔板將圍框分隔成上層攤涼槽和下層送風(fēng)腔，在送風(fēng)腔下端接通有多個風(fēng)管，在風(fēng)管內(nèi)設(shè)有電熱器和安裝有風(fēng)機(jī)。本實(shí)用新型用于解決攤涼速度慢、冬季難以將釀造豆豉長時間保持24到27攝氏度和釀造吸收氧氣不充分的問題。