一種黑米顆粒茶
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201310694735.4 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN103652065A | 公開（公告）日 | 2016-05-11 |
| 申請公布號 | CN103652065A | 申請公布日 | 2016-05-11 |
| 分類號 | A23F3/14;A23F3/34 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 周亞剛 | 申請（專利權(quán)）人 | 陜西雙亞糧油工貿(mào)有限公司 |
| 代理機構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 723300 陜西省洋縣洋洲鎮(zhèn)東三街33號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種黑米顆粒茶，其技術(shù)特征在于：它是選取黑米：70％，紅茶茶末：20％～0％，白糯米：10％～30％，采用“擠壓磨碎、滾動緊圓”造粒工藝，不需添加任何黏結(jié)劑；原料均天然、健康，未有任何添加劑。本發(fā)明黑米顆粒茶兼具外型、色澤、口感、嗅覺、耐沖泡多方面優(yōu)點，其外型緊結(jié)圓實均勻、色澤灰褐光潤、內(nèi)質(zhì)鮮香醇厚、茶湯紫褐明亮，茶香四溢且持久。本發(fā)明所述黑米顆粒茶可溶物可達30％以上，滿足泡飲型飲料的需求，花青素含量可達2.3％以上，氨基酸含量可達0.5％以上。 |
