一種火腿腌制用腌制液收集除菌裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022664328.7 申請日 -
公開（公告）號 CN214047453U 公開（公告）日 2021-08-27
申請公布號 CN214047453U 申請公布日 2021-08-27
分類號 A23L5/20（2016.01）I;A23L13/70（2016.01）I;A23L3/36（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李超 申請（專利權）人 云龍縣諾鄧馬金橋商貿(mào)有限責任公司
代理機構 - 代理人 -
地址 672799云南省大理白族自治州云龍縣諾鄧鎮(zhèn)諾鄧村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及火腿腌制技術領域，具體為一種火腿腌制用腌制液收集除菌裝置，包括除菌筒，除菌筒的內(nèi)部套接有收集桶，除菌筒的底部右側(cè)設有連通管，連通管遠離除菌筒的一端設有腌制罐，腌制罐的內(nèi)部套接有儲液筒，腌制罐的底部前側(cè)設有出液管，儲液筒的外壁環(huán)繞有循環(huán)冷卻水管。該火腿腌制用腌制液收集除菌裝置，解決了傳統(tǒng)的火腿腌制液儲存裝置大多不具備密封殺菌結構使得腌制液長期暴露與外部，滋生細菌，使得腌制液的衛(wèi)生的不到保障的問題，通過冷卻箱對腌制罐內(nèi)部的儲液筒進行冷，解決了普通收集裝置儲存腌制液的儲存時間較短，不能對腌制液進行低溫儲藏的問題。