一種火腿生產(chǎn)用原材料腌制裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202022616881.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN214047466U 公開（公告）日 2021-08-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN214047466U 申請(qǐng)公布日 2021-08-27
分類號(hào) A23L13/70（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I;A22C5/00（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李超 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 云龍縣諾鄧馬金橋商貿(mào)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 672799云南省大理白族自治州云龍縣諾鄧鎮(zhèn)諾鄧村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及腌制設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種火腿生產(chǎn)用原材料腌制裝置，包括腌制箱，所述腌制箱頂部設(shè)有加料口，所述加料口設(shè)置有加料蓋，所述加料口上方設(shè)置有加料漏斗，所述腌制箱右側(cè)有圓柱形凸起，所述圓柱形凸起與傳動(dòng)軸一端卡接，所述傳動(dòng)軸另一端固定連接在第電機(jī)輸出軸上，所述腌制箱左側(cè)有開口，所述開口處活動(dòng)連接有箱蓋火腿是腌制或熏制的動(dòng)物的腿，是經(jīng)過(guò)鹽漬、煙熏、發(fā)酵和干燥處理的腌制動(dòng)物后腿目前的加藝步驟繁瑣，比如抹鹽這個(gè)步驟就要重復(fù)很多次，而且人工涂抹會(huì)出現(xiàn)涂抹不均勻的情況，導(dǎo)致火腿吸收不均勻，鑒于此，我們提出一種火腿生產(chǎn)用原材料腌制裝置。