一種腌制食品的風(fēng)干裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911259761.8 申請日 -
公開（公告）號 CN110999945A 公開（公告）日 2020-04-14
申請公布號 CN110999945A 申請公布日 2020-04-14
分類號 A23B4/03(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 裴陸松;吳向駿;裴曉鵬;童中華;裴元琦 申請（專利權(quán)）人 安徽省好再來食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京和聯(lián)順知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 馮海玉
地址 238101安徽省馬鞍山市含山縣縣城二環(huán)路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種腌制食品的風(fēng)干裝置，屬于腌制食品加工技術(shù)領(lǐng)域，包括烘干箱、烘干架和調(diào)整組件，烘干架位于烘干箱的內(nèi)側(cè)，烘干架包括吊架、吊桿、細(xì)長軸、掛鉤、集油框、粗長軸、滾輪、短軸和專用軸承，本發(fā)明提出的腌制食品的風(fēng)干裝置，臘肉能在烘干箱內(nèi)進(jìn)行快速烘干，這樣加快風(fēng)干速度，其中為了能實(shí)時(shí)了解烘干箱內(nèi)部的烘干情況，就可以轉(zhuǎn)動把手環(huán)，把手環(huán)通過轉(zhuǎn)軸帶動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，接著轉(zhuǎn)盤帶動滾輪轉(zhuǎn)動，滾輪轉(zhuǎn)動通過粗長軸帶動吊桿轉(zhuǎn)動，吊桿將吊架吊起，吊架上的腌制食物比如臘肉就能規(guī)律移動，這樣就能從透明pp膜處觀測臘肉具體的烘干情況，這樣不僅烘干效果好，同時(shí)烘干效果均勻。??