一種酒精發(fā)酵罐及酒精發(fā)酵系統(tǒng)和酒精發(fā)酵工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711287766.2 申請日 -
公開（公告）號 CN107988038A 公開（公告）日 2018-05-04
申請公布號 CN107988038A 申請公布日 2018-05-04
分類號 C12J1/10;C12J1/04 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 要愛龍;郭東鵬 申請（專利權）人 山西老陳壹號生物科技有限公司
代理機構 廣州市越秀區(qū)哲力專利商標事務所（普通合伙） 代理人 唐超文;賀紅星
地址 529000 廣東省江門市蓬江區(qū)棠下鎮(zhèn)金桐三路121號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種酒精發(fā)酵罐，包括罐體，罐體內設有攪拌裝置；還包括換熱介質輸入管、換熱介質輸出管、壓縮空氣管和溫度感應設備；罐體的外側壁上設有夾套結構，夾套結構的一端設有換熱介質輸入口，其另一端設有換熱介質輸出口；換熱介質輸入管的出料口與換熱介質輸入口連接，換熱介質輸出管的進料口與換熱介質輸出口連接；壓縮空氣管的一端伸入罐體內，壓縮空氣管的出氣口位于罐體的物料輸出口處；溫度感應設備安裝在罐體上，溫度感應設備的一端延伸至罐體內。本發(fā)明還公開了酒精發(fā)酵系統(tǒng)和酒精發(fā)酵工藝。本發(fā)明的酒精發(fā)酵罐能夠精準控制酒精發(fā)酵溫度，同時具有占地面積小和生產效率高的特點。