一種電蒸箱

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201922081125.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN211911305U 公開(kāi)(公告)日 2020-11-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN211911305U 申請(qǐng)公布日 2020-11-13
分類(lèi)號(hào) A47J27/16(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I 分類(lèi) -
發(fā)明人 白松 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 北京嘉和一品餐飲管理有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京遠(yuǎn)創(chuàng)理想知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 北京嘉和一品餐飲管理有限公司
地址 101399北京市順義區(qū)南法信鎮(zhèn)南陳路南法信段29號(hào)院三層301
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,提供了一種電蒸箱,包括箱體,所述箱體上設(shè)置有多個(gè)蒸箱存放部,所述蒸箱存放部上設(shè)置有蒸箱;所述蒸箱的內(nèi)部設(shè)有蒸箱室,所述蒸箱上分別設(shè)置有第一箱門(mén)和第二箱門(mén);所述蒸箱上還設(shè)置有用于控制所述蒸箱室內(nèi)溫度和蒸熟時(shí)長(zhǎng)的控制部;每個(gè)所述蒸箱由單獨(dú)的所述控制部進(jìn)行控制。當(dāng)一個(gè)所述蒸箱發(fā)生故障時(shí),其它所述蒸箱不會(huì)停止運(yùn)行,不會(huì)影響整個(gè)餐廳的運(yùn)營(yíng)。此外,當(dāng)廚師在廚房通過(guò)所述第一箱門(mén)將食物放入所述蒸箱室內(nèi)進(jìn)行蒸熟后,服務(wù)人員通過(guò)所述第二箱門(mén)將蒸熟后的食物從電蒸箱中取出,減少食物取出和轉(zhuǎn)交的程序,提高工作效率。??