一種家養(yǎng)食用螺旋藻的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811372074.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109234209A 公開（公告）日 2019-01-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN109234209A 申請(qǐng)公布日 2019-01-18
分類號(hào) C12N1/20;C12R1/01 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 龔紅;李傳標(biāo) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 杭州源生泰生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 杭州源生泰生物科技股份有限公司
地址 310000 浙江省杭州市濱江區(qū)長(zhǎng)河街道秋溢路288號(hào)1幢12層1213室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種家養(yǎng)食用螺旋藻的方法，所述家養(yǎng)食用螺旋藻的方法通過(guò)控制藻細(xì)胞封閉式培養(yǎng)過(guò)程中的關(guān)鍵影響因素包括光照、溫度、pH值、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和循環(huán)氣體，使非專業(yè)人士在家庭環(huán)境下獲得高產(chǎn)且新鮮的食用螺旋藻。本發(fā)明方法使用新型螺旋藻家養(yǎng)機(jī)和專用藻種進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)條件包括光照強(qiáng)度3?6萬(wàn)lux、溫度25?35℃、pH9?11、Zarrouk氏培養(yǎng)基、藻種初始接種密度OD值0.2?0.3并適時(shí)補(bǔ)充CO2。本發(fā)明所述家養(yǎng)食用螺旋藻的方法能夠?yàn)槿藗兲峁┲憋嫷孽r活藻細(xì)胞，完整保存了細(xì)胞結(jié)構(gòu)，避免細(xì)胞色素消退和營(yíng)養(yǎng)成分損失等問(wèn)題，相比于干粉制品，營(yíng)養(yǎng)利用率大大提升。