一種外切型寡褐藻膠裂解酶及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910454254.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110157700B 公開（公告）日 2021-05-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN110157700B 申請(qǐng)公布日 2021-05-04
分類號(hào) C12N9/88;C12N15/60;C12P19/02 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊文鈺 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東昊岳醫(yī)藥科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 佛山市智匯聚晨專利代理有限公司 代理人 曹麗敏
地址 214000 江蘇省無錫市新吳區(qū)菱湖大道111號(hào)無錫軟件園天鵝座D棟302-52室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種在金屬離子和去污劑中保持穩(wěn)定的外切型寡褐藻膠裂解酶OalV17及其應(yīng)用。所述寡褐藻膠裂解酶OalV17的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。本發(fā)明所述的褐藻膠裂解酶最適反應(yīng)溫度為40℃；最適反應(yīng)pH為7.2；具有金屬離子和去污劑耐受性，在多種金屬離子和去污劑中保持穩(wěn)定；作用方式為外切，降解主產(chǎn)物為褐藻膠單糖。本發(fā)明所述的寡褐藻膠裂解酶OalV17具有工業(yè)化應(yīng)用潛質(zhì)。