一種蘆筍芽尖茶及其制備方法、應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111116783.6 申請日 -
公開（公告）號 CN113826739A 公開（公告）日 2021-12-24
申請公布號 CN113826739A 申請公布日 2021-12-24
分類號 A23F3/34（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳新春;楊曉春;盧衛(wèi)紅;馬鶯;張英春;王榮春;程翠林;丁忠慶;謝桂林;黎重陽;孫彪;王傲;張碩 申請（專利權）人 四川工大西南食品研究有限責任公司
代理機構 成都行之專利代理事務所（普通合伙） 代理人 唐邦英
地址 636000四川省巴中市恩陽區(qū)曾家壩世紀外灘C組團1號樓204號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種蘆筍芽尖茶及其制備方法、應用，蘆筍芽尖茶的制備方法為：選取蘆筍芽尖，依次經(jīng)過清洗、預煮殺青、脫水、烘焙、揉捻、攤坯、炒二青、攤涼和干燥；其中，預煮殺青為：將蘆筍芽尖置于80?90℃的水中預煮1?2分鐘，然后涼降溫。通過本發(fā)明所述方法制備的蘆筍芽尖茶具備有效改善人體睡眠的功能。