一種農(nóng)產(chǎn)品保鮮提取物及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110668519.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113796485A 公開(kāi)（公告）日 2021-12-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN113796485A 申請(qǐng)公布日 2021-12-17
分類(lèi)號(hào) A23L3/3472（2006.01）I;A23B7/154（2006.01）I;A23B4/20（2006.01）I;A23L3/3508（2006.01）I;A23L3/3562（2006.01）I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李世友;趙福強(qiáng);韓月泠;劉琳;劉剛;申長(zhǎng)哲 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 沈陽(yáng)恩檉研究院有限公司
代理機(jī)構(gòu) 沈陽(yáng)科苑專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 代理人 李穎
地址 110167遼寧省沈陽(yáng)市渾南區(qū)上深溝村863-9號(hào)沈陽(yáng)國(guó)際軟件園D09號(hào)520室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種農(nóng)產(chǎn)品保鮮提取物及其在農(nóng)產(chǎn)品保鮮中的應(yīng)用。農(nóng)產(chǎn)品保鮮提取物為由植物或動(dòng)物農(nóng)產(chǎn)品自身提取獲得的提取物，該提取物與水或其他溶劑混勻后作為保鮮劑使用，可用噴霧、浸泡、涂刷等方法將其在農(nóng)產(chǎn)品表面覆蓋成膜，處理后的農(nóng)產(chǎn)品晾干后可用包裝貯藏或其它方法貯藏，或緩釋微膠囊、保鮮膜、保鮮盒等以阻斷大部分氧氣進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部，抑制其熟化過(guò)程，從而起到延長(zhǎng)貯存和保鮮期的作用。本發(fā)明提供的保鮮提取物是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品自身提取所得，進(jìn)而用于該農(nóng)產(chǎn)品的自身保鮮處理，為天然物質(zhì)，不含任何外加添加劑或外源化合物，不但高效、安全、無(wú)毒，且對(duì)農(nóng)產(chǎn)品口感和營(yíng)養(yǎng)成分不產(chǎn)生影響。