一種雜糧粥

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110219698.2 申請日 -
公開（公告）號 CN102342417B 公開（公告）日 2013-01-23
申請公布號 CN102342417B 申請公布日 2013-01-23
分類號 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張麗琍;祁斌;吳雷;張超 申請（專利權(quán)）人 安徽山野香食品有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 230088 安徽省合肥市高新區(qū)望江西路800號動漫軟件基地A2樓208室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種雜糧粥，其特征在于，所述雜糧粥的組分和重量百分比為：苦蕎麥10-15%，南瓜10-15%，高粱10-13%，玉米10-13%，糯米25-30%，綠豆10-13%，黑米5-10%，紅豆10-13%，棗5-7%。本發(fā)明采用多種不同顏色的雜糧制備而成，不僅達到營養(yǎng)全面的效果，而且通過特定工藝使得本發(fā)明色香味俱全，是一種營養(yǎng)均衡并且去除苦蕎麥的苦味和雜糧異味的雜糧食品。