一種利用非糧作物葛根生產(chǎn)L－乳酸的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200810020395.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101235396A 公開(kāi)（公告）日 2008-08-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN101235396A 申請(qǐng)公布日 2008-08-06
分類(lèi)號(hào) C12P7/56(2006.01);C12P17/06(2006.01) 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張志濤;劉建江;孫揚(yáng);白涵 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 江蘇道森生物化學(xué)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京蘇高專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 江蘇道森生物化學(xué)有限公司
地址 226011江蘇省南通市豪西路168號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種利用非糧作物葛根生產(chǎn)L－乳酸的方法，該方法包括以下步驟：清洗、碎解、漿渣分離、除砂、麩質(zhì)分離、離心分離，得到濕淀粉和上清液。其中濕淀粉經(jīng)過(guò)糊化、液化、糖化、過(guò)濾、殺菌、冷卻等步驟作為L(zhǎng)－乳酸的糖源被利用，上清液則可以制備成葛根黃酮等化合物。本發(fā)明利用了非糧作物葛根取代了糧食作物作為L(zhǎng)－乳酸發(fā)酵工藝淀粉的來(lái)源，同時(shí)提高了葛根資源的利用率，降低了污染排放，降低了成本，增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。