一種豆腐干的放花壓制裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201921681551.3 申請日 -
公開（公告）號 CN211185711U 公開（公告）日 2020-08-07
申請公布號 CN211185711U 申請公布日 2020-08-07
分類號 A23C20/02 分類 -
發(fā)明人 蔡祖明;趙大勇;傅蘇芳 申請（專利權）人 安吉祖名豆制食品有限公司
代理機構 杭州杭誠專利事務所有限公司 代理人 安吉祖名豆制食品有限公司
地址 313300 浙江省湖州市安吉縣天子湖現(xiàn)代工業(yè)園經(jīng)三路三號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種豆腐干的放花壓制裝置，旨在解決現(xiàn)有技術中位于模具中心位置的豆腐干的排水性較差，導致模具中心區(qū)域的豆腐干含水量大于邊緣含水量的技術問題。本實用新型包括底座、設在底座上方的機架以及輔助豆腐干定型的模具，模具為海綿模具，海綿模具包括本體和放置豆花的成型室，底座的上端面上設有對海綿模具進行限位的限位槽，機架上裝有對海綿模具加壓的擠壓構件，擠壓構件在與機架相連的驅動構件的驅動下可靠近或遠離限位槽運動，所述本體內裝有輔助排水裝置，成型室中的豆花在擠壓構件的加壓下析出的水分經(jīng)輔助排水裝置排出海綿模具，海綿模具與擠壓構件之間以及相鄰的海綿模具之間均通過壓板隔離，壓板與海綿模具的接觸面上設有排水槽。