一種紫皮石斛原漿飲料的制備方法及其產(chǎn)品

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110730732.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113475656A 公開(kāi)（公告）日 2021-10-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN113475656A 申請(qǐng)公布日 2021-10-08
分類(lèi)號(hào) A23L2/38（2021.01）I;A23L2/60（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L2/42（2006.01）I;A23L2/44（2006.01）I;A23L33/105（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 程建勝;盛世澤 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 云南品斛堂生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京權(quán)智天下知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 周春
地址 678300云南省保山市龍陵縣龍山鎮(zhèn)云山路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種紫皮石斛原漿飲料的制備方法及其產(chǎn)品，屬于中藥飲料制備領(lǐng)域，包括以紫皮石斛為主要原料，經(jīng)過(guò)粉碎，箭煮，過(guò)濾，干冰降溫，濃縮后與低聚果糖制成紫皮石斛原漿飲料，解決了從紫皮石斛原料同時(shí)提取花色苷及多糖時(shí)，多糖得率低，花色苷保鮮期短，資源浪費(fèi)嚴(yán)重的問(wèn)題，本發(fā)明制備方法簡(jiǎn)單，明顯地減少了紫皮石斛有效成分的遺棄。