釀酒酵母代謝工程改造提高S-腺苷-L-蛋氨酸生產(chǎn)水平的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510691925.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105483153B 公開(kāi)（公告）日 2019-09-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN105483153B 申請(qǐng)公布日 2019-09-20
分類(lèi)號(hào) C12N15/81（2006.01）I; C12N1/19（2006.01）I; C12P19/40（2006.01）I; C12R1/865（2006.01）N 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 徐志南; 趙偉軍; 楊修亮; 杭寶建; 黃磊; 李江濤; 蔡謹(jǐn) 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 山東金城生物藥業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 浙江杭州金通專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 代理人 山東金城生物藥業(yè)有限公司; 浙江大學(xué)
地址 255100 山東省淄博市淄川區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)杏山雷帕德路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種釀酒酵母代謝工程改造提高S?腺苷?L?蛋氨酸生產(chǎn)水平的方法：利用酵母基因敲除技術(shù)，將釀酒酵母染色體上編碼腺苷蛋氨酸脫羧酶基因SPE2突變失活，得到SPE2突變菌株。與原始的釀酒酵母菌株相比，突變菌株積累SAM能力增強(qiáng)、生產(chǎn)SAM產(chǎn)量明顯提高。特別是，在先敲除糖原支鏈酶基因GLC3得到釀酒酵母突變株基礎(chǔ)上，進(jìn)一步敲除再進(jìn)行SPE2敲除，或者先敲除SPE2基因再敲除GLC3基因，對(duì)提高釀酒酵母菌株生產(chǎn)腺苷蛋氨酸產(chǎn)量有更明顯的提高，可到達(dá)55.1%以上。