一種保健食用醋及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN03128038.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1169940C 公開(kāi)（公告）日 2004-10-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN1169940C 申請(qǐng)公布日 2004-10-06
分類(lèi)號(hào) C12J1/08 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 歐德華 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 肇慶市恒發(fā)物業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣西南寧公平專(zhuān)利事務(wù)所有限責(zé)任公司 代理人 來(lái)光業(yè)
地址 530022廣西壯族自治區(qū)南寧市星湖路59號(hào)廣西藥物研究所3樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種具有保健功能的食用醋及其生產(chǎn)方法，其主要原料為食用醋和丹參、首烏、毛冬青、五味子、黃芪、黨參、玉竹、干姜、荷葉、金銀花、貫眾等20多種中藥經(jīng)炮制而成，它消除了酸澀的味道，口感清香柔順，回味悠長(zhǎng)，內(nèi)含豐富的氨基酸、維生素及人體所需的多種微量元素，并消減藥物的毒副作用，擴(kuò)大和延伸藥物的作用范圍，不會(huì)造成鈣質(zhì)的流失，服用該產(chǎn)品不僅可以降低膽固酵，防止糖尿病和肥胖，防止動(dòng)脈粥樣硬化，心肌梗死等疾病，還可以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，穩(wěn)定血壓，消除人體疲勞，預(yù)防肩酸腰痛，婦女食用，可以潤(rùn)澤肌膚，抑制衰老。