一種臘魚加工裝置
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010878743.4 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN111972631A | 公開（公告）日 | 2020-11-24 |
| 申請公布號 | CN111972631A | 申請公布日 | 2020-11-24 |
| 分類號 | A23L17/00(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 尹葉子;尹協(xié)和;鐘曉紅;譚正北;成愛清 | 申請（專利權(quán)）人 | 湖南山野農(nóng)產(chǎn)品集團股份有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 合肥左心專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 阮志剛 |
| 地址 | 421000湖南省衡陽市衡山縣開云鎮(zhèn)龍珠村一組 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及水產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種臘魚加工裝置，包括腌制烘干箱，所述腌制烘干箱的底端固定連接有四個均勻分布的底座，且腌制烘干箱的底端中心貫穿并固定連接有抽液管道，所述抽液管道的內(nèi)腔固定套接有閥門。本發(fā)明通過設(shè)計的懸掛桿，使臘魚能懸掛在懸掛桿上進行腌制與干燥，同時懸掛桿在腌制過程中可以緩慢旋轉(zhuǎn)攪拌，使鮮魚與腌制液充分接觸，通過設(shè)計的出風(fēng)風(fēng)扇，使臘魚在干制時，出風(fēng)風(fēng)扇能帶動懸掛桿快速旋轉(zhuǎn)，使懸掛的臘魚形成離心力將腌制液甩出，同時使懸掛桿的中心形成高壓區(qū)，懸掛桿的圓周外圍形成低壓區(qū)，使懸掛桿的中心向四周形成空氣流動，使加熱模塊在進行腌魚干制時升華的水蒸氣能快速的通過出風(fēng)風(fēng)扇排出。?? |
