一種發(fā)酵法去除棉菜粕毒物和提高營養(yǎng)價值的方法、一種飼用發(fā)酵棉菜粕蛋白原料及其應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010221345.1 申請日 -
公開（公告）號 CN101897383A 公開（公告）日 2010-12-01
申請公布號 CN101897383A 申請公布日 2010-12-01
分類號 A23K1/14(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 雷紅升;付生慧;梁運祥;皮祖坤;游偉 申請（專利權(quán)）人 北京金泰得生物科技股份有限公司
代理機構(gòu) 北京尚誠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 北京金泰得生物科技股份有限公司
地址 100191 北京市海淀區(qū)知春路23號量子銀座206室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種發(fā)酵法去除棉菜粕毒物和提高營養(yǎng)價值的方法、一種飼用發(fā)酵棉菜粕蛋白原料及其應用。是將棉粕、菜粕混合后，先加入料水和復合酶制劑，再接種能產(chǎn)蛋白酶菌或/和產(chǎn)乳酸菌及分解硫代葡萄糖甙或/和棉酚的微生物菌種，然后進行發(fā)酵得到處理后得到的棉菜粕，從而得到無毒高營養(yǎng)飼用發(fā)酵棉菜粕蛋白原料，并將其作為蛋白原料組分按15％的添加比例形成棉菜粕動物飼料。本發(fā)明利用現(xiàn)代生物技術(shù)解決了棉菜粕利用率低，在飼料中添加量少及存在有毒物質(zhì)的危害等問題，緩解我國飼料蛋白質(zhì)資源的不足。