一種鱘魚精蛋白及鱘魚精蛋白多肽的制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201711131728.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN107857806B | 公開（公告）日 | 2018-03-30 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107857806B | 申請(qǐng)公布日 | 2018-03-30 |
| 分類號(hào) | C07K14/46(2006.01)I | 分類 | 有機(jī)化學(xué)〔2〕; |
| 發(fā)明人 | 白嬋;廖濤;熊光權(quán);耿勝榮;饒丹華;鉏曉艷;張金木;李海藍(lán);李新;汪蘭;吳文錦 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 廣州輻銳高能技術(shù)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 武漢開元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所;廣州輻銳高能技術(shù)有限公司 |
| 地址 | 430064湖北省武漢市洪山區(qū)南湖大道5號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種鱘魚精蛋白及鱘魚精蛋白多肽的制備方法，除雜處理后的鱘魚白切碎成漿狀，加NaCl，NaEDTA和PMSF混合液均質(zhì)勻漿攪拌，離心分離，沉淀物加硫酸提取，低溫離心分離，濾液用NaOH調(diào)pH，透析除鹽后用乙醇沉淀，用丙酮和乙醚洗，真空冷凍干燥得鱘魚粗蛋白；經(jīng)過純化，得鱘魚精蛋白。鱘魚精蛋白用磷酸鹽緩沖液勻漿，加酶，γ射線輻照，酶解得酶解液；酶解液沸水滅酶，冷卻，加三氯乙酸溶液，離心分離，真空冷凍干燥得鱘魚精蛋白多肽。本發(fā)明原材料豐富，天然無污染，制備的魚精蛋白及鱘魚精蛋白多肽具有高持水保水性，抑菌效果，可廣泛用于食品、化妝品、藥品領(lǐng)域；特別可作為抗肝素劑用于體外心臟手術(shù)中。?? |
