一種生物降解菜籽粕毒素并提高其營養(yǎng)價值的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110488825.2 申請日 -
公開（公告）號 CN113229399A 公開（公告）日 2021-08-10
申請公布號 CN113229399A 申請公布日 2021-08-10
分類號 A23K10/12（2016.01）I;A23K10/37（2016.01）I;A23K20/26（2016.01）I;C12N1/20（2006.01）I;C12N1/14（2006.01）I;C12R1/10（2006.01）N;C12R1/125（2006.01）N;C12R1/245（2006.01）N;C12R1/69（2006.01）N;C12R1/685（2006.01）N 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李軍訓(xùn);呂明霞;任小杰;張鑫;楊政 申請（專利權(quán)）人 四川生力源生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南譽(yù)豐專利代理事務(wù)所（普通合伙企業(yè)） 代理人 薛鵬喜
地址 610015四川省成都市邛崍市臨邛鎮(zhèn)科旺路4號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種生物降解菜籽粕毒素并提高其營養(yǎng)價值的方法，包括：先分別制備固體培養(yǎng)基和菜籽粕發(fā)酵培養(yǎng)基；再將菜籽粕發(fā)酵培養(yǎng)基平均分成兩份，一份接種米曲霉菌種并進(jìn)行發(fā)酵，得到米曲發(fā)酵物；另一份接種黑曲霉菌種并進(jìn)行發(fā)酵，得到黑曲發(fā)酵物；固體培養(yǎng)基接種芽孢桿菌菌種并進(jìn)行發(fā)酵，得到芽孢桿菌發(fā)酵物；最后將米曲發(fā)酵物、黑曲發(fā)酵物和芽孢桿菌發(fā)酵物混合均勻，接種干酪乳桿菌液態(tài)菌種并進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后得到發(fā)酵物干燥直至水分含量為10?12wt％，得到發(fā)酵菜籽粕。本發(fā)明既能降低菜籽粕中的毒素含量，還能提高菜籽粕的營養(yǎng)價值，使其能夠更好的應(yīng)用于動物飼料中。