一種利用微生物發(fā)酵法提高棉粕飼用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711348058.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108208335B 公開（公告）日 2021-05-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN108208335B 申請(qǐng)公布日 2021-05-14
分類號(hào) A23K10/30;A23K10/37;A23K10/33;A23K10/12;A23K20/105;A23K20/26;A23K20/189 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 董書閣;張順濤;陳希凱;張志軍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 青島嘉瑞生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 合肥律眾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 趙娟
地址 541001 廣西壯族自治區(qū)桂林市疊彩區(qū)中山北路122號(hào)(原860號(hào))
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用微生物發(fā)酵法提高棉粕飼用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的工藝，集成現(xiàn)代混菌微生物發(fā)酵技術(shù)、酶技術(shù)等，研制開發(fā)出高蛋白、高氨基酸含量、低游離棉酚含量、高飼料報(bào)酬率的棉粕蛋白飼料，具體工藝為混菌好氧發(fā)酵和混菌厭氧發(fā)酵二步工序，其中好氧發(fā)酵菌群包括黑曲霉、酵母菌、枯草芽孢桿菌、冷解糖芽孢桿菌；厭氧發(fā)酵菌群包括酪酸梭狀芽孢桿菌和乳酸菌。該工藝采用多菌混菌發(fā)酵，通過不同代謝能力的組合,完成單個(gè)菌種難以完成的復(fù)雜代謝作用，通過微生物之間協(xié)同發(fā)酵對(duì)各種原料的有效轉(zhuǎn)化、蛋白飼料的品質(zhì)提高起到了重要的積極作用，具有產(chǎn)品功效好、工藝簡(jiǎn)單高效、發(fā)酵周期短，生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢(shì)，易于工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。