一種液氮食品速凍機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202020840905.0 申請日 -
公開（公告）號 CN212629759U 公開（公告）日 2021-03-02
申請公布號 CN212629759U 申請公布日 2021-03-02
分類號 A23L3/375(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蓋泉泓 申請（專利權）人 蓋世食品（江蘇）有限公司
代理機構 沈陽天贏專利代理有限公司 代理人 陳貞
地址 223001 江蘇省淮安市漣水縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)漣水路西側雙擁路南側
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及食品速凍設備技術領域，具體涉及一種液氮食品速凍機，包括柜體和與柜體鉸接的柜門，所述柜體由內至外依次為內柜體、外柜體和保溫層，所述內柜體與外柜體之間形成液氮循環(huán)通道，所述內柜體下端開設有與液氮循環(huán)通道連通的液氮進口，所述液氮進口上安裝有風機，所述內柜體內部由上至下間隔固定有多組托條，相鄰兩托條之間的內柜體上均勻開設有與液氮循環(huán)通道連通的液氮出口，所述每組托條上固定有一S型盤管，所述S型盤管上端均勻開設有制冷孔，多個S型盤管由上至下依次通過連接管連接，所述S型盤管上放置有托盤，所述托盤底部均勻開設有透氣孔。該速凍機對食品冷凍均勻，冷凍效果差。??