一種提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法及得到的產品和應用
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201810827562.1 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN109105891A | 公開（公告）日 | 2019-01-01 |
| 申請公布號 | CN109105891A | 申請公布日 | 2019-01-01 |
| 分類號 | A23L33/10;A23L29/00 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 陳麗娟;張櫻山;劉淵宏 | 申請（專利權）人 | 甘肅奇正實業(yè)集團有限公司 |
| 代理機構 | 北京三聚陽光知識產權代理有限公司 | 代理人 | 甘肅奇正實業(yè)集團有限公司 |
| 地址 | 730000 甘肅省蘭州市城關區(qū)(高新開發(fā)區(qū))張?zhí)K灘808號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于保健品制備技術領域，具體涉及一種提高鮮卑花或窄葉鮮卑花助消化功效的方法及得到的產品和應用。該方法包括，鮮卑花或窄葉鮮卑花的葉片經萎調、揉捻后，發(fā)酵，然后于85?120℃下，處理7?20min。該方法得到的鮮卑花或窄葉鮮卑花產品降低了鮮卑花或窄葉鮮卑花本身的苦澀感，而且提高了鮮卑花或窄葉鮮卑花中的可溶性淀粉和粗纖維的含量，使得其具有比新鮮的鮮卑花或窄葉鮮卑花葉片更顯著的助消化效果。 |
