一株益生凝結(jié)芽孢桿菌及其應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110285874.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112852679A | 公開（公告）日 | 2021-05-28 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112852679A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-05-28 |
| 分類號(hào) | A23L33/135(2016.01)I;A23F5/14(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I;C12N1/04(2006.01)I;A23L11/60(2021.01)I;A23L2/52(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N;A61P31/04(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 方曙光;朱明明;孔素芬;皮杜娟;項(xiàng)麗娟 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 武漢微康益生菌研究院有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 武漢領(lǐng)君知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 汪俊鋒 |
| 地址 | 430074湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新大道666號(hào)生物創(chuàng)造園B8棟二樓B316室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一株益生凝結(jié)芽孢桿菌及其應(yīng)用，屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的凝結(jié)芽孢桿菌菌株BC99的保藏編號(hào)為CGMCC No.21801，其分離來源安全，生長(zhǎng)速度快，制備的菌粉芽孢數(shù)可達(dá)到3.9×1011CFU/g。本發(fā)明菌株同時(shí)具有較強(qiáng)的抑制病原菌的能力，對(duì)多種抗生素敏感，生物安全性高，具備潛在的益生功能。本發(fā)明菌株的耐熱性能優(yōu)異，可用于食品或飲品中，使食品或飲品具有益生功能。?? |
