一種燕麥加工用滅酶熱處理裝置
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111038190.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN114376140A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-04-22 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114376140A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-04-22 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L5/20（2016.01）I;A23L7/10（2016.01）I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 孟晶巖;張倩芳;李敏;栗紅瑜;劉未虎;韓基明 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 合肥市科融知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 張高飛 |
| 地址 | 030000山西省太原市龍城大街79號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明適用于燕麥加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種燕麥加工用滅酶熱處理裝置，包括滅菌箱，所述滅菌箱的內(nèi)部設(shè)有加熱機(jī)構(gòu)以及一級(jí)攪拌機(jī)構(gòu)，所述一級(jí)攪拌機(jī)構(gòu)的側(cè)面連接有二級(jí)攪拌機(jī)構(gòu)；所述加熱機(jī)構(gòu)用于對(duì)燕麥進(jìn)行加熱從而達(dá)到滅酶目的；所述一級(jí)攪拌機(jī)構(gòu)用于對(duì)結(jié)塊的燕麥進(jìn)行攪拌分離；所述二級(jí)攪拌機(jī)構(gòu)作用于一級(jí)攪拌機(jī)構(gòu)以提高其對(duì)燕麥的攪拌效果；本裝置通過(guò)加熱機(jī)構(gòu)對(duì)燕麥進(jìn)行加熱滅酶，通過(guò)一級(jí)攪拌機(jī)構(gòu)一級(jí)二級(jí)攪拌就對(duì)燕麥進(jìn)行攪拌，對(duì)結(jié)塊的燕麥具有一個(gè)分離擴(kuò)散作用，從而提高了燕麥的受熱面積，進(jìn)而提高了加熱機(jī)構(gòu)對(duì)燕麥的加熱效果，提高了滅酶效果。 |
