一種具有自絮凝能力的菌株及其制備方法與應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011572752.7 申請日 -
公開（公告）號 CN114672447A 公開（公告）日 2022-06-28
申請公布號 CN114672447A 申請公布日 2022-06-28
分類號 C12N1/21（2006.01）I;C12N15/74（2006.01）I;C12P7/625（2022.01）I;C12R1/01（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 韓靜;向華;徐桐;陳國強 申請（專利權(quán)）人 中國科學院微生物研究所
代理機構(gòu) 北京紀凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 -
地址 100101北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號中國科學院微生物研究所
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種具有自絮凝能力的菌株及其制備方法與應用。本發(fā)明公開的具有自絮凝能力的菌株，其制備方法包括：敲除出發(fā)菌株中的多糖合成基因，或抑制出發(fā)菌株中多糖合成基因的表達量，或降低出發(fā)菌株中的多糖合成基因編碼蛋白質(zhì)的含量或活性，得到目的重組菌。本發(fā)明通過在鹽單胞菌中敲除三個多糖合成基因簇PS1、PS2、PS4，獲得了具有自絮凝能力的菌株ΔPS124，該菌株具有胞外多糖缺失表型和在液體培養(yǎng)基中自絮凝現(xiàn)象。