一種牛肉加工鹵制設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202122426266.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN215455313U 公開(kāi)（公告）日 2022-01-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN215455313U 申請(qǐng)公布日 2022-01-11
分類號(hào) A23P30/00（2016.01）I;A23L5/10（2016.01）I;A23L13/70（2016.01）I;A23L13/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄧禮龍;唐祠榮;吳學(xué)明;趙永剛;鄭榮 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 達(dá)州市宏隆肉類制品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都中亞專利代理有限公司 代理人 王崗
地址 635000四川省達(dá)州市農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)（魏興鎮(zhèn)）創(chuàng)業(yè)大道1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種牛肉加工鹵制設(shè)備，包括架體，控制面板，所述控制面板設(shè)置在架體上，鹵制鍋，所述鹵制鍋外包括有保溫層，鹵制鍋鍋體與保溫層之間設(shè)置有夾層，所述保溫層外設(shè)置有與夾層連接通的進(jìn)氣管、出氣管以及循環(huán)泵，鹵料槽，所述鹵料槽設(shè)置于鹵制鍋內(nèi)，頂部開(kāi)設(shè)有投入鹵料的開(kāi)口，蓋體，所述蓋體設(shè)置在鹵料槽頂部開(kāi)口處，置物籃，所述置物籃通過(guò)連接架與安裝在架體頂部的第二驅(qū)動(dòng)裝置輸出軸保持連接。本實(shí)用新型便于將食物與鹵料隔離，避免打撈過(guò)程中鹵料混入牛肉中，不便于篩分。