一種鐵觀音蜜茶的制作工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010266814.1 申請日 -
公開（公告）號 CN101926400A 公開（公告）日 2010-12-29
申請公布號 CN101926400A 申請公布日 2010-12-29
分類號 A23F3/14(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 薛少蘭;王振忠 申請（專利權(quán)）人 堯山國際控股股份有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 350001 福建省福州市倉山區(qū)建新鎮(zhèn)楊周路21號1號樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種鐵觀音蜜茶的制作工藝，屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域。鐵觀音蜜茶是以鐵觀音老茶、正宗冬蜜為主原料，按一定比例調(diào)和秘制而成，其制作過程首先為備料，然后依次進行焙火、混合攪拌、封罐、最后靜置存儲1～5年。本發(fā)明將鐵觀音和冬蜜很好組合起來，不但使蜜茶品質(zhì)穩(wěn)定，不易變質(zhì)，易儲藏，而且滋味醇而活，甘而甜，耐沖泡，是老少咸宜的純天然保健飲品，具有提神益思、生津解暑、清熱解毒、減脂降壓、美容排毒、殺菌止痢、防癌抗癌、延緩衰老等功效。