一種營養(yǎng)豐富的素高湯

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610351759.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107397179A 公開（公告）日 2017-11-28
申請(qǐng)公布號(hào) CN107397179A 申請(qǐng)公布日 2017-11-28
分類號(hào) A23L23/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬忠明 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 深圳市有間廚房餐飲管理有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 518000 廣東省深圳市南山區(qū)西麗辦事處沙河西路眾冠倉庫2棟
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)豐富的素高湯，按照重量百分比的原料包括：竹筍25～30份、豆芽15～20份、松茸7～10份、頭菇7～10份、冷菌5～8份、雞棕菌10～15份、甘草3～5份、黃豆10～15份、蟲草花5～8份。本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單快捷，自然鮮味突出，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，綠色健康，應(yīng)用廣泛，在任何烹調(diào)菜肴與食品中添加，滿足現(xiàn)代人們對(duì)健康與美味食品的追求，更為廣大素食者帶來了美味的福利。