一種藥王茯茶的生產(chǎn)工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810068045.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN108094636A 公開(kāi)(公告)日 2018-06-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN108094636A 申請(qǐng)公布日 2018-06-01
分類(lèi)號(hào) A23F3/34 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 師宗臣;師寶強(qiáng) 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 陜西匯源健康食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京和信華成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 陜西匯源健康食品有限公司;北京百達(dá)智通科技有限公司
地址 710000 陜西省西安市西咸新區(qū)秦漢新城金旭大道朝陽(yáng)六路12號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)一種藥王茯茶的生產(chǎn)工藝,步驟包括:篩選,汽蒸,渥堆,烹汁,炒茶,稱(chēng)茶,二次蒸茶,手筑或機(jī)制,發(fā)花,干燥,入庫(kù)。本發(fā)明的生產(chǎn)周期短,“金花”生成穩(wěn)定。本發(fā)明制成的藥王茯茶的湯色呈黃/紅褐色,口感醇和回甘快,散發(fā)香氣,“金花”茂盛。