一種調(diào)控血糖的食品及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210239862.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103535625A 公開(kāi)（公告）日 2014-01-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN103535625A 申請(qǐng)公布日 2014-01-29
分類(lèi)號(hào) A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 師宗臣 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 陜西匯源健康食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 712000 陜西省咸陽(yáng)市金旭大道朝陽(yáng)六路12號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種調(diào)控血糖的食品及其制備方法，它屬于食品領(lǐng)域。它是以鷹嘴豆、大豆、魔芋粉、苦蕎麥、食鹽及調(diào)味料按重量配比制成的。本發(fā)明提供的一種調(diào)控血糖的食品，以替代糖尿病患者膳食中的部分碳水化合物，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期食用其各項(xiàng)生化指標(biāo)均較原未使用之前有顯著改善，且可減少服用降糖藥物的劑量。本發(fā)明提供的一種調(diào)控血糖的食品，具有雙向調(diào)節(jié)、平衡血糖、營(yíng)養(yǎng)β細(xì)胞、修復(fù)胰島功能，是一種堿性食品，可作為糖尿病和高血脂癥患者的飲食治療，可長(zhǎng)期食用。