一種使用復(fù)合酶制劑處理煙葉的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111301794.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN113876016A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-01-04 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113876016A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-01-04 |
| 分類號(hào) | A24B3/12（2006.01）I;A24B3/04（2006.01）I | 分類 | 煙草；雪茄煙；紙煙；吸煙者用品; |
| 發(fā)明人 | 胡穎梅;高明博;王林虹;杜雙奎;張建新;鄭娟娟;馬超 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 中國(guó)煙草總公司陜西省公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京國(guó)坤專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 張國(guó)棟 |
| 地址 | 710061陜西省西安市曲江新區(qū)雁南四路19號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于煙葉處理技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種使用復(fù)合酶制劑處理，能夠很好的協(xié)調(diào)煙葉各化學(xué)成分和提高煙葉感官品質(zhì)的方法，本方法選取α?淀粉酶、糖化酶、果膠酶、纖維素酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶為酶制劑，通過(guò)均勻試驗(yàn)設(shè)計(jì)確定了復(fù)合酶制劑的種類、復(fù)配酶制劑的比例，通過(guò)感官評(píng)吸，對(duì)不同酶制劑處理煙葉的風(fēng)格特性和香氣品質(zhì)進(jìn)行了評(píng)價(jià)，對(duì)比了酶處理前后化學(xué)成分和香氣質(zhì)量的變化，確定了優(yōu)化復(fù)合酶制劑處理?xiàng)l件。優(yōu)點(diǎn)在于：該方法能夠使煙葉的主要的化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)，對(duì)現(xiàn)有的生產(chǎn)線改動(dòng)較小，操作條件簡(jiǎn)便易行，有利于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，是一種用于提高煙葉品質(zhì)的新方法。 |
