一種牛奶味蘇打飲料

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710617193.9 申請日 -
公開（公告）號 CN107494730A 公開（公告）日 2017-12-22
申請公布號 CN107494730A 申請公布日 2017-12-22
分類號 A23C9/123(2006.01)I;A23C9/13(2006.01)I;A23C3/08(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃秀萍;許東生;李帆;余峰;鄭群 申請（專利權(quán)）人 廣東健力寶集團有限公司
代理機構(gòu) 佛山東平知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所（普通合伙） 代理人 龍孟華
地址 528100 廣東省佛山市三水區(qū)西南街道金港路58號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種牛奶味蘇打飲料，其特征在于，每升牛奶味蘇打飲料包括：60?120g果葡糖漿，1.0?15g脫脂乳粉，0.2?6.0g乳清蛋白粉，0.5?15g乳酸菌發(fā)酵飲料原液，0.5?7.0g可溶性大豆多糖，1.0?8.0g二氧化碳，0.04?0.15g維果靈，0.02?0.12g乳酸鏈球菌素，0.05?0.25g苯甲酸鈉以及0.8?2.0g食用香精。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的牛奶味蘇打飲料常溫放置三個月后無明顯分層且能快速抑制微生物生長。